Formaggio fresco con materia grassa minima dell' 81,5%.
Senza lattosio, con residuo di lattosio inferiore al 0,01 g per 100 g di prodotto.
Ottenuto da latte 100% italiano.
Crema di LATTE delattosata, LATTE pastorizzato delattosato, correttore di acidità: acido citrico.
Contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
Allergeni: Latte.
Lattosio <0,01%, dichiarato dal produttore SENZA LATTOSIO come da legislazione in Italia, senza ulteriori certificazioni di enti terzi (cosa del resto assolutamente legale e non obbligatoria), dunque noi latto-intolleranti dovremmo stare tranquilli riguardo al suo consumo.
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