Formaggio a pasta filata con lattosio inferiore a 0,01 g per 100 g di prodotto.
Viene da latte di Paesi UE e viene trasformato qui in Italia.
Protetto in superficie con cera microcristallina non commestibile.
Latte, sale, caglio
Allergeni: latte
Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza alla scissione del lattosio
Lattosio <0,01%, dichiarato dal produttore SENZA LATTOSIO come da legislazione in Italia, senza ulteriori certificazioni di enti terzi (cosa del resto assolutamente legale e non obbligatoria), dunque noi latto-intolleranti dovremmo stare tranquilli riguardo al suo consumo.
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