I dati della scheda del prodotto sono desunti dal relativo sito internet e/o da letture dirette delle etichette delle confezioni, in caso di inesattezze o errori mi scuso fin da ora e chiedo la cortesia di inviarmi la segnalazione all'indirizzo
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Scheda Prodotto:
La ricotta cuor di ricotta ad è realizzata con siero di latte vaccino, proveniente da allevamenti selezionati della sardegna. la ricotta ad contiene meno dello 0,1% di lattosio ed è ideale per le persone che presentano un’intolleranza allo zucchero naturale del latte. è un latticino fresco e leggero, ottimo per condire piatti con originalità o realizzare dolci dal sapore inconfondibile.
Con cosa è fatto questo prodotto: Siero delattosato, latte delattosato, crema di latte delattosata
DICHIARAZIONE
NUTRIZIONALE |
100g |
Energia |
725 kJ / 175 kcal |
Grassi |
15g |
di cui saturi |
10,6g |
Carboidrati |
3,3g |
di cui zuccheri |
3,3g |
Proteine |
3,3g |
Sale |
0,20g |
Lattosio |
0,1g |
Dunque, è proprio senza lattosio?
Ricapitoliamo: lattosio <0,1% , dichiarato dal produttore SENZA LATTOSIO come da legislazione in Italia. Il residuo di lattosio però è tale da consigliare di considerarlo A BASSO CONTENUTO DI LATTOSIO (secondo la classificazione AILI, che è più rigida della attuale legislazione italiana)
Data ultimo controllo della scheda: settembre 2019