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Latte di Montagna Senza Lattosio UHT Milk
è senza lattosio?

Tutto quello che c'é da sapere su questo prodotto per noi latto-intolleranti

I dati della scheda del prodotto sono desunti dal relativo sito internet e/o da letture dirette delle etichette delle confezioni, in caso di inesattezze o errori mi scuso fin da ora e chiedo la cortesia di inviarmi la segnalazione all'indirizzo segnalazioni@cattivolattosio.it per poter correggere i dati quanto prima.

Latte di Montagna Senza Lattosio UHT Milk

Scheda Prodotto:

La Milk, produttrice di questo latte, è una cooperativa austriaca di produttori di latte che ha una lunga storia che parte da fine Ottocento e ha sviluppato un lungo elenco di prodotti a base di latte vaccino e quello che a noi interessa è che ha sviluppato anche un buon assortimento di prodotti senza lattosio. Questo è un latte parzialmente scremato UHT a lunga conservazione a ridotto contenuto di lattosio. Particolarmente indicato per chi ha difficoltà a digerire il latte o è intollerante al lattosio. Contiene infatti meno dello 0,1% di lattosio, uno zucchero complesso che viene scomposto in due zuccheri semplici, glucosio e galattosio, più facilmente assimilabili dal nostro organismo. Proviene da fattorie selezionate in zone montane, ed è ottenuto da allevamenti con alimentazione senza OGM. Si conserva più a lungo grazie al trattamento UHT. Un eventuale imbrunimento del latte è del tutto naturale e non altera le caratteristiche nutrizionali del prodotto.

Con cosa è fatto questo prodotto: Latte parzialmente scremato UHT a lunga conservazione a ridotto contenuto di lattosio

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE	100g
Energia	46 kcal
Grassi	0,9g
di cui saturi	0,9g
Carboidrati	4,7g
di cui zuccheri	4,7g
lattosio	0,1g
Proteine	3,3g
Sale	0,1g

Dunque, è proprio senza lattosio?

Ricapitoliamo: lattosio <0,1% , dichiarato dal produttore SENZA LATTOSIO come da legislazione in Italia. Il residuo di lattosio però è tale da consigliare di considerarlo A BASSO CONTENUTO DI LATTOSIO (secondo la classificazione AILI, che è più rigida della attuale legislazione italiana)