Scheda Prodotto:
Il formaggio al vino Lagrein ha un sapore aromatico ottenuto grazie al suo arricchimento con vino e spezie selezionate. La crosta è ruvida e rustica, la pasta presenta una consistenza morbida, cremosa e fondente ed ha un colore che varia dal giallo chiaro al paglierino e presenta un’occhiatura con buchi irregolari. Il sapore e il profumo sono freschi e gradevoli, caratterizzati da un insieme di aromi diversi che vanno dallo speck alle spezie fino a sentori tipici delle cantine di vini. Si avvertono note di latte e burro, anche se i sapori principali sono quelli del vino, delle erbe e delle spezie.
Dunque, è proprio senza lattosio?
Ricapitoliamo: lattosio <0,1% , dichiarato dal produttore SENZA LATTOSIO come da legislazione in Italia. Il residuo di lattosio però è tale da consigliare di considerarlo A BASSO CONTENUTO DI LATTOSIO (secondo la classificazione AILI, che è più rigida della attuale legislazione italiana, ma sicuramente più aderente alla realtà)
Data ultimo controllo della scheda: ottobre 2019
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Mila
I dati della scheda del prodotto sono desunti dal relativo sito internet e/o da letture dirette delle etichette delle confezioni, in caso di inesattezze o errori mi scuso fin da ora e chiedo la cortesia di inviarmi la segnalazione all'indirizzo
segnalazioni@cattivolattosio.it per poter correggere i dati quanto prima.
Dove lo posso comprare?
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