I dati della scheda del prodotto sono desunti dal relativo sito internet e/o da letture dirette delle etichette delle confezioni, in caso di inesattezze o errori mi scuso fin da ora e chiedo la cortesia di inviarmi la segnalazione all'indirizzo
segnalazioni@cattivolattosio.it per poter correggere i dati quanto prima.
Scheda Prodotto:
La ricotta Noncè è un prodotto caseario ottenuto da siero di latte vaccino delattosato con un
contenuto di lattosio < 0.1 %. Il lattosio, zucchero naturalmente presente nel latte, viene scisso in due zuccheri ( glucosio e galattosio) facilmente assimilabili dall'organismo,
pertanto è un prodotto particolarmente indicato per i soggetti che mostrano una intolleranza al lattosio. Va conservato in frigorifero alla temperatura compresa tra +2°C e +4°C.
L'aspetto è denso, di colore bianco vivo; la consistenza è morbida e cremosa; il sapore è caratteristico, fresco e dolce; l'Odore è caratteristico, delicato.
Con cosa è fatto questo prodotto:SIERO DI LATTE delattosato, LATTE delattosato, sale, correttore di acidità E509
DICHIARAZIONE
NUTRIZIONALE |
100g |
| Energia |
715 kJ / 172 kcal |
| Grassi |
13,8g |
| di cui saturi |
8,8g |
| Carboidrati |
3,4g |
| di cui zuccheri |
3,4g |
| Lattosio |
<0,1g |
| Proteine |
8,6g |
| Sale |
0,5g |
Dunque, è proprio senza lattosio?
Ricapitoliamo: lattosio <0,1% , dichiarato dal produttore SENZA LATTOSIO come da legislazione in Italia. Il residuo di lattosio però è tale da consigliare di considerarlo A BASSO CONTENUTO DI LATTOSIO (secondo la classificazione AILI, che è più rigida della attuale legislazione italiana)
Data ultimo controllo della scheda: ottobre 2019
Offerte dal 8 al 16 luglio 2020: Il Castoro Supermercati - regione Lazio