Scheda Prodotto:

Pane di tipo "0" con gocce di cioccolato, uova, olio di girasole e zucchero. Dalla tradizione di Mulino Bianco e dall'esperienza nel saper fare prodotti genuini sono nati i Pan Goccioli, gocce di cioccolato avvolte nel morbido. La competenza sviluppata negli anni e la conoscenza dei processi produttivi consentono di garantire al prodotto la giusta dolcezza riducendo notevolmente la quantità di zucchero rispetto all a media dei prodotti analoghi. La gestione attenta della fase di impastamento, la lievitazione lenta e la cottura accurata garantiscono un'eccellente qualità anche con un contenuto minimo di grassi. L'olio di girasole di varietà alto oleico contiene pochi acidi grassi saturi e consente di ottenere un prodotto con un contenuto di grassi saturi molto inferiore rispetto alla media dei prodotti analoghi. Senza olio di palma, additivi coloranti, additivi conservanti, grassi idrogenati, ingredienti OGM.

Con cosa è fatto questo prodotto:Farina di grano tenero tipo "0", acqua, cioccolato 13,2% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, aroma, emulsionante: lecitina di girasole), uova fresche 8,8%, olio di girasole 5,8%, zucchero 5%; sciroppo di glucosio-fruttosio, lievito madre (grano) 2,5%, glutine di frumento, aromi, lievito, emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi, sale.

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