Cattivo Lattosio-il sito per noi intolleranti al lattosio

Formaggio Venosta Mila
è senza lattosio?

Tutto quello che c'é da sapere su questo prodotto per noi latto-intolleranti

I dati della scheda del prodotto sono desunti dal relativo sito internet e/o da letture dirette delle etichette delle confezioni, in caso di inesattezze o errori mi scuso fin da ora e chiedo la cortesia di inviarmi la segnalazione all'indirizzo segnalazioni@cattivolattosio.it per poter correggere i dati quanto prima.
Formaggio Venosta Mila
Scheda Prodotto:
Il Venosta è racchiuso in una crosta compatta di colore giallo paglierino. La pasta è di colore giallo intenso e presenta un'occhiatura regolare e rotonda. In bocca rivela una consistenza piacevole e fondente. Il profumo e il sapore del formaggio sono intensi e complessi. Si distinguono inoltre lievi note fruttate che richiamano l’erba e il fieno. Gli aromi complessi di questo formaggio riecheggiano a lungo sul palato, lasciando una piacevole sensazione.
DICHIARAZIONE
NUTRIZIONALE
100mg
Energia 1535kJ /370 kcal
Grassi 30g
  di cui saturi 22g
Carboidrati 0g
  di cui zuccheri 0g
lattosio <0,1g
Proteine 25g
Sale 1,5g

Dunque, è proprio senza lattosio?

Ricapitoliamo: lattosio <0,1% , dichiarato dal produttore SENZA LATTOSIO come da legislazione in Italia. Il residuo di lattosio però è tale da consigliare di considerarlo A BASSO CONTENUTO DI LATTOSIO (secondo la classificazione AILI, che è più rigida della attuale legislazione italiana)

Data ultimo controllo della scheda: ottobre 2019

 

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