Scheda Prodotto:
Il formaggio di capra di Mila è un prodotto naturale di alta qualità, ricavato dal latte di capra dell’Alto Adige. La Val Passiria, da cui deriva il nome "Pseirer", è una valle dell’Alto Adige situata a nord di Merano. Il Pseirer è, come tutti i prodotti a base di latte di capra Mila, una valida e sana alternativa al latte vaccino per la sua alta digeribilità e per il contributo di calcio e fosforo, ottimale per la mineralizzazione ossea e la ricchezza di vitamine. Il latte di capra è simile al latte materno e per questo ideale per i bambini e ben tollerato. L’intensità aromatica medio-elevata deriva dalle tante erbe aromatiche di montagna alla base della nutrizione delle capre, ognuna in grado di produrre tra i 2 e i 4 litri di latte al giorno.
Dunque, è proprio senza lattosio?
Ricapitoliamo: lattosio <0,1% , dichiarato dal produttore SENZA LATTOSIO come da legislazione in Italia. Il residuo di lattosio però è tale da consigliare di considerarlo A BASSO CONTENUTO DI LATTOSIO (secondo la classificazione AILI, che è più rigida della attuale legislazione italiana, ma sicuramente più aderente alla realtà)
Data ultimo controllo della scheda: ottobre 2019
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Mila
I dati della scheda del prodotto sono desunti dal relativo sito internet e/o da letture dirette delle etichette delle confezioni, in caso di inesattezze o errori mi scuso fin da ora e chiedo la cortesia di inviarmi la segnalazione all'indirizzo
segnalazioni@cattivolattosio.it per poter correggere i dati quanto prima.
Dove lo posso comprare?
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