Scheda Prodotto:
Il Silandro leggero è un formaggio a basso contenuto di grassi, ottenuto esclusivamente dall’impiego di latte fresco pastorizzato dei masi di montagna dell'Alto Adige. Il formaggio è racchiuso in una crosta compatta e leggermente ruvida. La sua pasta, ad occhiatura irregolare, ha un colore che varia dal giallo chiaro al giallo paglierino. In bocca rivela una consistenza morbida, in perfetta sintonia con il profilo complessivo del formaggio. Aroma e sapore sono leggermente piacevolmete freschi e saporiti.
Dunque, è proprio senza lattosio?
Ricapitoliamo: lattosio <0,1% , dichiarato dal produttore SENZA LATTOSIO come da legislazione in Italia. Il residuo di lattosio però è tale da consigliare di considerarlo A BASSO CONTENUTO DI LATTOSIO (secondo la classificazione AILI, che è più rigida della attuale legislazione italiana, ma sicuramente più aderente alla realtà)
Data ultimo controllo della scheda: ottobre 2019
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Mila
I dati della scheda del prodotto sono desunti dal relativo sito internet e/o da letture dirette delle etichette delle confezioni, in caso di inesattezze o errori mi scuso fin da ora e chiedo la cortesia di inviarmi la segnalazione all'indirizzo
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Dove lo posso comprare?
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